Avakadonun faydaları anlat anlat bitmez. Bol miktarda A, E ve B grubu minarellerini içermesinin yanı sıra kansere karşı koruyuculuğu, vücut dokularının ve cildin yenilenmesini sağlaması sadece bunlardan birkaçı!
Bizim ailede avokado yeme alışkanlığı yoktur aslında. Özellikle annem, sağlığına, ne yediğine içtiğine çok dikkat eden bir kadın olmasına rağmen alışkın olmadığı şeyleri pek yemez. Ülkemizde de çok fazla benimsenmiyor üstelik bir lüks gibi gösterildiğine inanıyorum. Sanki özellikle veganların yediği bir meyve olarak düşünülüyor. Ben vegan değilim. Ben sağlıklı beslenmeden yanayım. Üniversite hayatımda alıştığım bir yiyecek bu ve çok etkili bir yiyecek olduğunu düşündüğüm için size de şiddetle tavsiye ediyorum. Salatasını da yapmıştım önceden fakat onu pek sevememiştim, belki de ben becerememiştim, emin değilim. Fakat tostunun tadı gerçekten harika. Sizinle kendi yaptığım şekilde tarifini paylaşmak istiyorum.
Malzemeler:
- 1 adet olgunlaşmış avokado
- Zeytinyağı
- Tereyağı
- Yarım limon
- Tulum peyniri (tercihe bağlı olarak kaşar peyniri)
- Domates
- Tost ekmeği
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Sarımsak
- Tuz
- Öncelikle avokadomuzu ikiye bölüyoruz. Çekirdeğini çıkartıyor ve içini kabuğundan ayırıp bir kaba alıyoruz.
- Bir limonun yarısı kadar limon suyu ekliyoruz.
- Peyniri ve sarımsağı rendeleyip içine katıyoruz.
- Bir çorba kaşığı kadar zeytinyağı ekliyoruz.
- Birer tutam tuz, karabiber ve toz biber ekliyoruz.
- Hepsini ekledikten sonra iyice eziyoruz.
- Tost ekmelerine güzelce yayıyoruz. Üzerlerine domates ekliyoruz. İsteğe bağlı olarak kaşar peyniri ekleyebilir ve tereyağı sürebilirsiniz. Daha lezzetli oluyor bence.
- Tost makinemize yerleştirip güzelce pişiriyoruz.
0 Yorum